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本焼（純日本鋼）兼吉 フグ引包丁（柳刃／刺身）尺寸 刃渡り30cm
『兼吉』の本焼フグ引き包丁、サイズは一尺（30cm）です。
裏面に微細な磨きキズが多少ありますが、全体のコンディションは上々だと思います。
柄は新品の水牛柄に交換してあります。
サイズ／刃渡り（切っ先からマチまで）302mm 全長 454mm 峰厚（大峰）3.5mm
※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。
#河豚引き包丁
#ふぐ引き包丁
#柳刃包丁
#刺身包丁
#正夫包丁
#本焼
#純日本鋼
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域東京都
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